中后期管理的關(guān)鍵是防治病蟲害，防止脫肥和脫水。小麥拔節(jié)期過后各種病蟲害逐漸發(fā)生，尤其是病害應(yīng)以防為主、以治為輔。小麥拔節(jié)期是白粉病、全蝕病和根腐病等防治的關(guān)鍵時期；小麥抽穗揚花以后是小麥白粉病、蚜蟲、銹病、葉枯病、吸漿蟲和赤霉病防治的關(guān)鍵時期。病蟲害防治應(yīng)根據(jù)病蟲發(fā)生情況，品種抗性，確定防治對象和時期，要選用高效低毒農(nóng)藥防治，提倡綜合防治，推廣殺蟲劑、殺菌劑混合使用，減少用藥次數(shù)，降低用藥成本。

1．白粉病、銹病防治

鄭麥366對白粉病、條銹病抗性較好，一般在小麥抽穗期防治一次即可。過去葉銹病發(fā)病晚，且危害很小，不注重防治，但近幾年葉銹病發(fā)病提前，且危害較重，所以，小麥生長后期，要注意葉銹病的發(fā)生與防治。以上病害防治辦法為：20％粉銹寧50克／畝，或12.5％特譜唑30％克／畝，加水葉面噴霧，并可兼治穎枯病和葉枯病等。

2．赤霉病防治

赤霉病是河南南部小麥生產(chǎn)中經(jīng)常發(fā)生的病害，在中、北時有發(fā)生，由于赤霉病主要影響籽粒，對小麥產(chǎn)量、品質(zhì)影響較大，感病籽粒不但發(fā)芽率低而且含有毒素，人畜食用后引起中毒，并且有效防治期短，技術(shù)性強，用藥不當(dāng)，防治效果很差，所以作單獨介紹：在抽穗揚花期天氣相對濕度高于70%，氣溫15℃以上或遇連續(xù)陰雨天氣極易發(fā)生，如預(yù)報在小麥抽穗揚花期有連續(xù)3天以上有一定降水量的陰雨天氣，則應(yīng)在雨前用50％多菌靈100克／畝或12.5％特譜唑40－100克／畝，加水均勻噴霧。赤霉病的防治要注意三點：①防治最佳時期是揚花期，②有效藥劑是多菌靈和特譜唑；③用藥要均勻噴灑在穗部。

3．蟲害防治

麥蚜在揚花后發(fā)生對小麥產(chǎn)量影響最大，因此，小麥生長后期，應(yīng)特別注意蚜蟲的防治?？捎?SPAN lang=EN-US>50％抗蚜威8－10克／畝，或10％吡蟲啉5－10克／畝，加水噴霧，可保護天敵；或用40％氧化樂果50－100毫升噴霧兼治粘蟲和麥葉蜂等。同時要密切注意吸漿蟲的發(fā)生與防治

另外對于白粉病、銹病和蚜蟲，若在同一時期發(fā)生，可混合用藥，同時防治，即每畝用20％粉銹寧50克，加50％抗蚜威8－10克；或12.5％特譜唑30克，加40％氧化樂果50－100毫升加水50公斤均勻混合葉面噴施。

4.搞好根外噴肥及噴施“麥健”

揚花期后7-10天每畝用200克磷酸二氫鉀+1公斤尿素+40毫升麥健，加水50公斤進行葉面噴施，可以提高粒重，防止早衰和增加對干熱風(fēng)的抵抗。同時對提高面包小麥的品質(zhì)也十分重要。

5．適當(dāng)控制澆水

 小麥發(fā)育進入灌漿期，應(yīng)適當(dāng)控制澆水，如遇干旱,可在揚花后或灌漿初期澆水(河南中北部在5月上旬)。小麥乳熟期至收割階段（收獲前15天）不應(yīng)澆水，以免影響籽粒的光澤度和角質(zhì)率、降低品質(zhì)。

6.去雜保純

優(yōu)質(zhì)小麥商品糧生產(chǎn)基地或種子生產(chǎn)基地，一定要把好田間去雜關(guān)，確保種子的純度達(dá)到一級種子水平（99％）以上，商品糧的純度要達(dá)到95％以上。因此在5月中、下旬必須動員、組織農(nóng)民朋友自覺地將鄭麥366麥田內(nèi)的雜麥和雜草（包括燕麥、大麥、油菜等）帶根拔除，確保優(yōu)質(zhì)商品麥或種子純度和凈度。

     5、及時收獲、單獨貯藏

強筋小麥的收獲期和晾曬過程對品質(zhì)有重要影響，收獲期偏早和偏晚都會導(dǎo)致強筋小麥產(chǎn)量和品質(zhì)下降，尤其是收獲期遇雨將導(dǎo)致籽粒角質(zhì)率明顯下降。強筋小麥的最佳收獲期是蠟熟末期，一般在小麥臘熟末期和完熟期及時搶收，曬干揚凈后，水分在12.5%以下即可入倉庫，注意不可長時間在水泥曬場暴曬。要求單獨收割、單獨涼曬、單獨儲藏，避免收獲或儲藏混雜。