水稻生產(chǎn)后期管理與收獲注意問題

及應(yīng)采取的主要措施

目前我省水稻豫南稻區(qū)已收獲大部，豫北稻區(qū)正出灌漿成熟階段。抓好水稻后期管理和收獲稻谷的晾曬入倉，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。

（一）后期肥水管理。斷水切勿過早。水稻灌漿充實(shí)期的水分供應(yīng)十分重要，特別是沙土田，肥力差、保水差，斷水早易造成水稻生長后期的脫水脫肥早衰，影響千粒重的提高。水稻中后期水漿管理遵循“淺水勤灌，干干濕濕”的原則進(jìn)行管理，達(dá)到養(yǎng)根保葉，活稈成熟目的。

（二）后期病蟲害防治。切勿輕視病蟲害防治。后期病蟲害主要來自遷飛性褐飛虱的危害，褐飛虱吸漿導(dǎo)致植株枯死，造成灌漿不充實(shí)，千粒重下降，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。因此，要及時調(diào)查蟲情，組織防治。

（三）適時收獲。適時收獲水稻是提高整精米率的重要措施。收獲太早，籽粒灌漿不充分，千粒重低，影響稻谷產(chǎn)量。收獲偏晚，稻谷水分含量下降，造成稻谷田間爆腰率偏高，加工整精米偏低，稻谷的外觀品質(zhì)下降，商品性降低。

適時收獲期為水稻的完熟前期。即全穗失去綠色，粳稻穎殼95%基本變黃，秈稻穎殼85%基本變黃，米粒轉(zhuǎn)白，手壓不變型。收獲的核心是稻谷的含水量在22-24%最為適宜。

（四）及時晾曬稻谷。水稻收獲后，稻谷含水量往往偏高，堆放會發(fā)熱霉變，產(chǎn)生黃曲霉。因此，應(yīng)及時晾曬或烘干，使稻谷含水量保持在14.5％以下，確保稻谷安全貯藏。