為提高藥食同源植物康養(yǎng)化利用水平，5月27日，我院聯(lián)合長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學院和長垣市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、科工信局、文化和旅游局、衛(wèi)健委，在長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學院舉辦了藥食同源植物康養(yǎng)化利用烹飪大賽暨作品展示現(xiàn)場會。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳經(jīng)作總站書記陳彥亮，省農(nóng)科院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所副所長賈斌，長垣市委常委、宣傳部部長、副市長鄭富鋒，長垣市政府副市長夏鵬遠，我院領(lǐng)導李秀杰、孫文喜、王廣杰出席活動。長垣市烹飪協(xié)會負責人和“院縣共建”康養(yǎng)蔬菜項目示范基地、預制菜企業(yè)、餐飲企業(yè)等代表80余人參加會議。

        副市長夏鵬遠在致辭中表示，長垣農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設離不開科技有力支撐，離不開專家精心指導，得益于科研院所持續(xù)發(fā)展。長垣分院自2017年成立運行以來，緊扣長垣“廚師之鄉(xiāng)”的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，設置了藥食同源植物研究學科，經(jīng)過6年多的發(fā)展，在藥食同源植物新品選育、規(guī)范化栽培和示范推廣方面取得了初步成效。尤其是2019年，長垣市入選省農(nóng)科院第一輪“院縣共建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技綜合示范縣”，項目實施三年來，省農(nóng)科院組建了涵蓋種植、養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域的專家團隊，通過項目實施，在長垣建立了20個綠色果蔬、優(yōu)質(zhì)牧草示范基地，示范新優(yōu)品種46個，示范新技術(shù)等50項；解決了蔬菜種植良種良法利用率低、食品加工品質(zhì)不穩(wěn)定等18個生產(chǎn)關(guān)鍵問題；發(fā)展、續(xù)展綠色食品20個，發(fā)展名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品5個，成功助力創(chuàng)建了（22萬畝的）國家級綠色食品原料基地；通過技術(shù)幫扶，使示范企業(yè)友垣食品公司的剁椒風味辣椒醬、五香醬豆等產(chǎn)品年銷售量達到45萬瓶，全面提升了長垣市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)水平，帶動農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

     市委常委、宣傳部部長、副市長鄭富鋒宣布“藥食同源植物康養(yǎng)化利用烹飪大賽”開賽，我院副院長孫文喜主持會議。

     院長李秀杰在總結(jié)中指出，本次活動旨在助力河南省預制菜振興事業(yè)，將藥食同源、健康前提等大健康的理念融入長垣廚師之鄉(xiāng)的優(yōu)秀作品之中，促進省農(nóng)科院長垣分院和烹飪學院強強聯(lián)合，加快綠色種養(yǎng)和烹飪產(chǎn)業(yè)的深度融合，拉長烹飪產(chǎn)業(yè)鏈條，以科技助力豫菜振興，助力長垣創(chuàng)建世界美食之都，助力企業(yè)打造豫菜品牌、預制菜品牌。