近日,習(xí)近平總書記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示。他指出,餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象觸目驚心、令人痛心!“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”,習(xí)近平總書記一直高度重視糧食安全,曾多次提出“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為,切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”“對(duì)糧食安全始終要有危機(jī)意識(shí)”等要求。
民以食為天,古往今來,糧食安全均是治國安邦的首要之務(wù)。然而今年,在新冠肺炎疫情、蝗災(zāi)和極端氣候等多種因素疊加下,全球的糧食安全面臨著巨大的考驗(yàn),將有6.9億人處于饑餓狀態(tài),世界瀕臨至少50年來最嚴(yán)重的糧食危機(jī)。聯(lián)合國已多次發(fā)出預(yù)警,呼吁各國應(yīng)對(duì)即將到來的糧食危機(jī),給我們敲響了警鐘。盡管我國糧食連年豐收,大米、小麥、玉米三大主糧自給率平均在97%以上,但供需總量仍處于一種“緊平衡”狀態(tài),國人應(yīng)始終居安思危。
作為農(nóng)業(yè)科研單位,落實(shí)藏糧于技任務(wù),扛穩(wěn)糧食安全責(zé)任是我們的信條;倡導(dǎo)勤儉節(jié)約,保持艱苦奮斗是我們一貫堅(jiān)持的優(yōu)良作風(fēng)。作為農(nóng)科人,更應(yīng)懂得糧食的來之不易,愛惜糧食、節(jié)約糧食是我們義不容辭的責(zé)任。讓我們拿出實(shí)際行動(dòng),審視自身行為,從現(xiàn)在做起,從點(diǎn)滴做起,無論何時(shí)何地,讓節(jié)約糧食內(nèi)化為自覺,成為習(xí)慣,我們倡議:
1.自覺樹立節(jié)糧光榮觀念,養(yǎng)成節(jié)約糧食習(xí)慣。
2.在食堂就餐時(shí)吃多少取多少,不夠吃時(shí)再加餐,而不盲目多取,造成浪費(fèi)。
3.外出就餐點(diǎn)菜要適量,不為了面子將點(diǎn)餐量超出實(shí)際飯量,吃不完的飯菜打包帶回家。
4.在家做飯做菜要適當(dāng),吃多少做多少,吃不完的不隨意倒掉。
5.飲食均衡,不偏食,不挑食,不能對(duì)不愛吃的就倒掉。
6.作為家長,以身作則,引導(dǎo)孩子積極學(xué)習(xí)勤儉節(jié)約傳統(tǒng)、杜絕飲食浪費(fèi)實(shí)際行動(dòng)。
7.既要做“光盤行動(dòng)”的實(shí)踐者,也要做“光盤行動(dòng)”的推動(dòng)和宣傳者,積極監(jiān)督身邊的親人和朋友,及時(shí)制止餐飲浪費(fèi)行為,推動(dòng)全社會(huì)營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。
一粥一飯,當(dāng)思來之不易;一絲一縷,恒念物力維艱。節(jié)約光榮,浪費(fèi)可恥!讓我們一起向餐飲浪費(fèi)行為說“不”,將自己的飯碗緊緊端牢。
省農(nóng)科院文明辦
2020年8月