近日，習(xí)近平總書記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示。他指出，餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象觸目驚心、令人痛心！“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，習(xí)近平總書記一直高度重視糧食安全，曾多次提出“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”“對(duì)糧食安全始終要有危機(jī)意識(shí)”等要求。

    民以食為天，古往今來，糧食安全均是治國安邦的首要之務(wù)。然而今年，在新冠肺炎疫情、蝗災(zāi)和極端氣候等多種因素疊加下，全球的糧食安全面臨著巨大的考驗(yàn)，將有6.9億人處于饑餓狀態(tài)，世界瀕臨至少50年來最嚴(yán)重的糧食危機(jī)。聯(lián)合國已多次發(fā)出預(yù)警，呼吁各國應(yīng)對(duì)即將到來的糧食危機(jī)，給我們敲響了警鐘。盡管我國糧食連年豐收，大米、小麥、玉米三大主糧自給率平均在97%以上，但供需總量仍處于一種“緊平衡”狀態(tài)，國人應(yīng)始終居安思危。

    作為農(nóng)業(yè)科研單位，落實(shí)藏糧于技任務(wù)，扛穩(wěn)糧食安全責(zé)任是我們的信條；倡導(dǎo)勤儉節(jié)約，保持艱苦奮斗是我們一貫堅(jiān)持的優(yōu)良作風(fēng)。作為農(nóng)科人，更應(yīng)懂得糧食的來之不易，愛惜糧食、節(jié)約糧食是我們義不容辭的責(zé)任。讓我們拿出實(shí)際行動(dòng)，審視自身行為，從現(xiàn)在做起，從點(diǎn)滴做起，無論何時(shí)何地，讓節(jié)約糧食內(nèi)化為自覺，成為習(xí)慣，我們倡議：

    1.自覺樹立節(jié)糧光榮觀念，養(yǎng)成節(jié)約糧食習(xí)慣。

    2.在食堂就餐時(shí)吃多少取多少，不夠吃時(shí)再加餐，而不盲目多取，造成浪費(fèi)。

    3.外出就餐點(diǎn)菜要適量，不為了面子將點(diǎn)餐量超出實(shí)際飯量，吃不完的飯菜打包帶回家。

    4.在家做飯做菜要適當(dāng)，吃多少做多少，吃不完的不隨意倒掉。

    5.飲食均衡，不偏食，不挑食，不能對(duì)不愛吃的就倒掉。

    6.作為家長，以身作則，引導(dǎo)孩子積極學(xué)習(xí)勤儉節(jié)約傳統(tǒng)、杜絕飲食浪費(fèi)實(shí)際行動(dòng)。

    7.既要做“光盤行動(dòng)”的實(shí)踐者，也要做“光盤行動(dòng)”的推動(dòng)和宣傳者，積極監(jiān)督身邊的親人和朋友，及時(shí)制止餐飲浪費(fèi)行為，推動(dòng)全社會(huì)營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。

    一粥一飯，當(dāng)思來之不易；一絲一縷，恒念物力維艱。節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥！讓我們一起向餐飲浪費(fèi)行為說“不”，將自己的飯碗緊緊端牢。

                           省農(nóng)科院文明辦

                             2020年8月