2024年10月30日 星期三
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實用技術
大雪寒潮天氣蔬菜應急管理措施和補救方案

2020年12月28日,據(jù)河南省氣象臺預報,受強冷空氣影響,28日夜里到30日全省偏北風6~7級,陣風8~9級,在這波強冷空氣的影響下,我省29日-30日將開啟“速凍”模式。29到30日全省氣溫大幅下降,降幅達10~12℃,東部、南部部分地區(qū)降溫可達12℃以上。30和31日早晨全省大部最低氣溫降至-10℃左右,局地-16~-12℃。30日是此次過程的氣溫“最低點”,以省會鄭州為例,30日早晨氣溫-8℃,白天最高氣溫-1℃,將迎來今冬最冷的一天。明天夜里到29日白天,黃河以南大部分地區(qū)雨夾雪轉小到中雪,西部、東南部部分地區(qū)有大雪,其它地區(qū)有小雪
這場降溫顯得分外“凍”人,雨雪天氣及強降溫從三個方面對蔬菜生產(chǎn)造成極大危害,一是劇烈降溫對蔬菜特別是設施蔬菜造成凍害和冷害,導致蔬菜凍死或者生長發(fā)育停止,二是寡照影響蔬菜光合作用造成生長不良甚至黃化,三是高濕導致通風不良誘發(fā)多種病害。為切實做好大雪寒潮天氣防范,全力保障蔬菜生產(chǎn)安全,制定了大雪寒潮天氣蔬菜應急管理措施和補救方案,全省各地市及蔬菜示范基地應根據(jù)實際情況采取相應防范措施。
一、大雪寒潮天氣來臨之前,提前做好防護
 ?。ㄒ唬┬扪a、加固棚室
對蔬菜溫室大棚,認真檢查覆蓋在棚室上的塑料薄膜,若發(fā)現(xiàn)破洞、裂縫要立即修補,周邊棚膜用土壓實,謹防冷風吹入棚內(nèi)。棚體過寬、棚桿間距過大、經(jīng)年失修的老棚,抗壓能力差 ,要及時增設立桿加固棚體,根據(jù)大棚的寬度,在梁架底下每隔兩米加一根直徑不小于8厘米的立柱,以加強棚架承受能力,防止雪壓倒棚。
(二)多層覆蓋
可根據(jù)棚室的保溫性和栽培作物的不同,鋪設地膜,臨時扣中小棚,大棚增加一層邊膜,溫室及時上好草苫或保溫被,草苫或保溫被上面用防寒膜覆蓋,也可在棚面再增加紙被、無紡布、整塊舊塑料布、草苫等。
  (三)加強管理
大雪前,各種棚內(nèi)蔬菜不要澆水,要保溫。苗期的蔬菜可在蔬菜行間撒施一薄層草木灰,有利于保溫護苗,還可結合中耕進行培土,培土深度5~10厘米,既可疏松土壤,又能提高土溫,保護根部。
(四)疏通溝渠
開好田間排水溝,確保雪后排水防漬;預備抗災救災農(nóng)用物資,如排水機械設備、農(nóng)藥、化肥和農(nóng)膜、大棚支撐材料和保暖材料等。
二、大雪寒潮天氣到來之時,加強防凍保暖
(一)清除積雪
下雪時,晝夜安排專人值班,用刮雪板(取一根長約5米的竹竿(可根據(jù)大棚寬度加長竹竿長度)和一塊長1米,寬20厘米的木板訂成一個刮板)、大掃把等工具及時清除棚頂積雪,盡量將積雪厚度控制在1厘米以內(nèi),在操作過程中應避免損壞棚膜,此時特別注意人員安全,嚴禁人員在棚面上站立,以防危險。
(二)破膜保架
在棚頂積雪無法清除時(特別是連棟大棚),采用破膜保架的特殊應急措施,放棄棚內(nèi)種植作物,全力保護棚架,盡量降低損失。棚架上有外遮蔭設備的,要收起收緊外遮蔭上的遮陽網(wǎng),防止雪壓毀壞。
(三)加溫補光
采取臨時增溫措施合理調(diào)控棚內(nèi)溫度,對棚室內(nèi)種植的瓜類、果菜類及喜光、喜溫性強的蔬菜,把緩沖室門關緊關嚴,嚴密封閉棚膜,以防冷風進入,有條件的農(nóng)戶可采取棚內(nèi)安裝補光燈、熱風爐或電暖氣等,以增加光照提高溫度,但要注意用電安全,燃燒物要防止氣害發(fā)生。
三、大雪寒潮天氣過去之后,及時采取補救
(一)清溝瀝水
積雪融化期間設施應避免二次災害的發(fā)生,棚體清除的積雪大多堆積在溫室的前沿和后墻處以及大棚的兩側,要清溝及時把積雪水瀝去,把棚外兩旁從膜上掃下來的積雪清出去,減輕積雪對棚體局部的骨架產(chǎn)生壓力,并防止雪融化通過棚腳的泥土滲進棚內(nèi),不但帶走熱量,而且增加濕度。低洼露地越冬蔬菜田塊要抓緊深挖菜地排水溝,做到溝渠水路暢通,想方設法盡快排除田間積水。
(二)保暖增溫
大雪過后氣溫一般都偏低,這時對蔬菜而言最重要的就是保暖增溫。應采取臨時增溫措施,可在棚室內(nèi)加扣小拱棚,用細竹竿做拱架,夜間覆蓋塑料薄膜等。育苗棚的棚體四周壓緊密閉,小拱棚頂部及時加蓋一層無紡布、草簾或多層遮陽網(wǎng),有條件的可同時采取打開白熾燈和開通空氣加熱線、電熱絲等措施,以進一步提高棚溫,避免出現(xiàn)死苗現(xiàn)象。
(三)改善光照
白天要盡早揭草簾、遮陽網(wǎng)等覆蓋物,增加采光,但要注意揭蓋覆蓋物時要采取揭花簾的辦法,不能一次性全揭,防止雪后轉晴,光照過強造成作物失水嚴重引起急性閃苗凋萎。及時摘除植株下部老葉,增強陽光對地面的直射量,提高地溫,促進新根生長,也可減少葉面蒸騰量,防止植株過多失水萎蔫。
(四)通風降濕
在連陰雪天的情況下,蔬菜的呼吸消耗大于光合作用,大棚內(nèi)會積累大量的二氧化碳等有害氣體,因此,雪停時要及時放風排出有害氣體,中午1-2點,要盡量揭棚門一小時左右,減少棚膜上的積水,降低濕度。但大棚門要設30~40厘米的擋風板,防止掃腳風,凍壞靠門邊的作物。棚內(nèi)濕度過大時,可用干燥的秸稈、稻殼或干細土撒在蔬菜行間,以降低棚內(nèi)濕度。
(五)凍害救治
蔬菜發(fā)生凍害后,及時剪去受凍的枯枝,避免受凍組織霉變而誘發(fā)病害。要合理應用葉面肥,已經(jīng)受凍害和凍害嚴重的作物和秧苗要禁止使用促進生長的激素類肥料,可使用300倍液米醋噴葉(50毫升對15公斤水),還可加入磷酸二氫鉀30克,或1%蔗糖+1%米醋溶液噴施葉面增加蔬菜抗性。因災后蔬菜根系受損,吸收土壤營養(yǎng)物質(zhì)能力減弱,應搶晴天噴施0.3%的尿素溶液或0.2%的磷酸二氫鉀溶液,以補充營養(yǎng),促使蔬菜長勢盡快恢復。同時,應趁晴天進行中耕松土,以促進根系生長。
(六)病害防治
雪后解凍,植株恢復生長后,天氣晴朗的中午,視蔬菜生長情況可葉面噴施一次甲基托布津、多菌靈、百菌清等廣譜性藥劑,棚內(nèi)濕度過大時,可用百菌清等煙熏劑,防治灰霉病、菌核病、立枯病等病害的發(fā)生。
(七)搶收搶播
對已基本達到成熟的葉菜、瓜豆類蔬菜,要及時搶收,減少養(yǎng)分的消耗;對于凍死的茄果類或瓜類蔬菜秧苗,要及時搶晴天補播,并采取積極的保溫措施,盡量縮短苗齡,以便提早移栽。
(八)露地越冬
菜花、甘藍、大蒜、洋蔥、小蔥、上海青、菠菜等露地越冬蔬菜融雪后要適時進行中耕除濕提溫,葉面噴灑磷酸二氫鉀和蕓薹素,以促進生長,對發(fā)生凍害的蔬菜,葉面肥中加入保護性殺菌劑。
(九)設施檢查
溫室大棚等設施遭遇雨雪天氣垮塌后,應在第一時間拍照留證,以便后期申報農(nóng)業(yè)保險理賠和各類災情認定;隨后應對溫室大棚等設施進行整體檢查:特別是看骨架連接處、與后墻固定處、與底腳固定處有無變形,有無松動。受損較為嚴重失去保溫功能的,要先將已凍死或被砸死的苗體摘除;還未完全倒塌的棚體不可盲目掀開,要根據(jù)受災狀況選擇加蓋薄膜或加固支撐結構。