張麗霞  女，1978年9月生，博士，副研究員，畢業(yè)于江南大學。河南省農業(yè)科學院農副產品加工研究中心油料加工研究室副主任。

主要從事高低溫花生餅粕綜合利用開發(fā)、花生食品開發(fā)、花生制品加工副產物綜合利用研究以及相關技術的推廣等工作。兼任河南省食品科學技術學會理事、河南省農產品加工與貯藏工程學會理事。先后主持國家、省院級各類項目30余項，發(fā)表重要科研論文40余篇；獎勵成果8項；授權專利10余項。