2024年4月25日上午，中國(guó)農(nóng)科院加工所生鮮農(nóng)產(chǎn)品保鮮物流研究中心主任段玉權(quán)研究員，天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品保鮮工程技術(shù)研究中心（天津）李江闊研究員應(yīng)邀來我中心交流座談，并分別作了題為“果蔬采后品質(zhì)劣變調(diào)控機(jī)制和關(guān)鍵技術(shù)”和“果蔬綠色貯運(yùn)保鮮技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用”的學(xué)術(shù)報(bào)告。報(bào)告由我中心副主任黃紀(jì)念主持，中心20余名科研人員及院蔬菜所相關(guān)科研人員參加了報(bào)告會(huì)。

在報(bào)告會(huì)上，段玉權(quán)研究員圍繞“果蔬采后品質(zhì)劣變調(diào)控研究進(jìn)展、信號(hào)因子調(diào)控果蔬采后保鮮機(jī)制、果蔬采后保鮮冷鏈物流關(guān)鍵技術(shù)”等方面介紹了團(tuán)隊(duì)在果蔬貯運(yùn)保鮮領(lǐng)域所做的工作及取得的成效；李江闊研究員圍繞“產(chǎn)業(yè)需求與傳統(tǒng)技術(shù)、果蔬貯運(yùn)保鮮新技術(shù)”等方面介紹了目前產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題、技術(shù)需求及新技術(shù)研究進(jìn)展等。專家們一致表示，果蔬貯運(yùn)保鮮是一項(xiàng)系統(tǒng)性的工程，需要多部門的協(xié)同聯(lián)動(dòng)，綜合考慮從源頭到餐桌全過程，實(shí)現(xiàn)從“靜態(tài)保鮮技術(shù)”向“動(dòng)態(tài)保鮮技術(shù)”的迭代升級(jí)，推動(dòng)我國(guó)果蔬貯運(yùn)保鮮領(lǐng)域的快速發(fā)展。 

報(bào)告過后的交流環(huán)節(jié)中，大家積極互動(dòng)，就工作開展中遇到的一些問題、報(bào)告中的一些知識(shí)點(diǎn)向兩位專家請(qǐng)教，專家們一一耐心解答。

黃紀(jì)念副主任對(duì)兩位專家的無私分享表示感謝，并希望此次報(bào)告能夠?qū)Ω魑豢蒲腥藛T在以后的工作中有所幫助和啟發(fā)，同時(shí)期望能與兩位專家加強(qiáng)溝通，共同助力河南省果蔬貯運(yùn)保鮮產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。