專家論壇
甘薯脫毒名優(yōu)品種的利用
河南省農(nóng)科院糧食作物所 肖利貞 (鄭州 450002)   “脫毒甘薯”指的是通過組培技術(shù)得到的植株,并經(jīng)過嚴(yán)格的病毒檢測(cè)、確認(rèn)不帶有某些病毒的甘薯及其在無蚜蟲條件和無病源土壤繁育的后代。甘薯脫毒技術(shù)是生物技術(shù)、病毒學(xué)技術(shù)和良種繁育技術(shù)有機(jī)結(jié)合的產(chǎn)物。經(jīng)過脫毒一般可增產(chǎn)20%~30%,并對(duì)其外觀、商品性還有所改善。因此,選用脫毒甘薯良種是取得甘薯高產(chǎn)的前提。選用什么品種,要看市場(chǎng)需求、作什么用,同時(shí)還要考慮當(dāng)?shù)卦耘嗌鷳B(tài)條件,特別是土壤病害??偟哪繕?biāo)是選用抗災(zāi)、抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的甘薯脫毒品種。據(jù)國(guó)家甘薯區(qū)域試驗(yàn)和河南省區(qū)試與多年生產(chǎn)實(shí)踐選用如下各類甘薯優(yōu)良品種。   一、淀粉加工用薯(或切片曬干作工業(yè)原料),應(yīng)選用適宜當(dāng)?shù)貤l件的淀粉含量高、淀粉產(chǎn)量比徐薯18增產(chǎn)的品種。甘薯淀粉加工專用型品種要具備:淀粉率高(較國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)種高3個(gè)以上百分點(diǎn))、、淀粉產(chǎn)量較徐薯18增產(chǎn)顯著、淀粉質(zhì)量?jī)?yōu)(或淀粉粘度高、或抗“糖化”、或抗褐變)且抗一種或多種病害。據(jù)河南省、國(guó)家區(qū)試及生產(chǎn)示范試驗(yàn)結(jié)果;適合無根腐病區(qū)種植的高淀粉甘薯品種:有淀粉率高達(dá)24%-26%,較徐薯18高5個(gè)百分點(diǎn)以上,淀粉產(chǎn)量高,比徐薯18增產(chǎn)20%以上的商0110-3(抗糖化、短蔓)、梅營(yíng)1號(hào)(抗旱、耐瘠、抗莖線蟲病)、梅營(yíng)7號(hào)(短蔓耐肥、高產(chǎn)、高淀粉)及淀粉率22%-24%,較徐薯18高3個(gè)百分點(diǎn),淀粉產(chǎn)量高,比徐薯18增產(chǎn)20%的的豫薯7號(hào)(國(guó)審品種)、平薯3號(hào)(抗糖化)等。在多?。ǜ?、莖線蟲?。┗焐鷧^(qū),選用多抗型兼用型(淀粉率20-22%)品種,如國(guó)審(鑒)品種:商薯19、濟(jì)薯15、豫薯13號(hào)、豫薯12號(hào)、煙薯16號(hào)(高產(chǎn):鮮薯、薯干比徐薯18分別增產(chǎn)17.0%和15.7%)等。在重根腐病且無莖線蟲病地區(qū) 選用國(guó)審脫毒徐薯18、冀薯98徐薯22(紅皮白肉,夏薯塊干物率31.0%,中抗根腐病。)和省審豫薯8號(hào)等。   1.脫毒徐薯18(國(guó)家試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)品種):由江蘇徐州地區(qū)農(nóng)科所以新大紫為母本,華北52-45為父本經(jīng)有性雜交選育而成。優(yōu)點(diǎn):綜合性狀好,產(chǎn)量穩(wěn),高抗根腐病,抗旱、耐瘠。莖葉色綠,葉心形帶齒或淺缺刻。葉脈紫,莖綠帶紫,中蔓,薯皮紫紅色,肉色白,切干率30%左右,淀粉率20%左右,食味較好,比普通徐薯18增產(chǎn)20-30%,適合重根腐病、淀粉加工區(qū)種植。缺點(diǎn):不抗莖線蟲病,黑斑病,莖線蟲病區(qū)注意選用健薯育苗和50%辛硫磷1000-1500倍液灌根。   2、商0110-3(高淀粉、抗糖化、淀粉專用型): 系商丘農(nóng)料所以商SL-01為母本,徐78-1為父本雜交選育而成。優(yōu)點(diǎn):高淀粉、抗糖化。2004-2005年國(guó)家區(qū)試,平均烘干率33.27%,比對(duì)照高5.73個(gè)百分點(diǎn)。國(guó)家區(qū)試與生產(chǎn)試驗(yàn),薯干產(chǎn)量分別較對(duì)照(脫毒徐薯18)增產(chǎn)7.46%和18.43%, 2005年經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢中心(鄭州)檢驗(yàn)夏薯貯藏120天后,鮮薯淀粉率高達(dá)25.4%,較徐薯18的14.6%高10.8個(gè)百分點(diǎn)。而可溶性總糖為6.0%,較徐薯18的10.9%低4.9個(gè)百分點(diǎn),表現(xiàn)抗‘糖化’,極適于淀粉加工。。特征特性:該品種萌芽性中等,短蔓,分枝較多,莖較細(xì),葉片三角帶齒,頂葉和葉色均為綠色,葉脈紫色,莖色綠帶紫斑,薯形長(zhǎng)紡,薯皮紅色,薯肉白色,結(jié)薯集中性較差,單株平均結(jié)薯4.5個(gè),薯干潔白品質(zhì)好,食味較差,感根腐病,中抗黑斑病,感至抗莖線蟲病。適宜無根腐病地區(qū)種植。   3.商薯19(商SL-19國(guó)家鑒定通過品種):該品種系商丘農(nóng)科所以SL-01×豫薯7號(hào)選出。優(yōu)點(diǎn):高產(chǎn)、高抗根腐病、抗莖線蟲病、抗旱、耐澇、綜合性狀優(yōu)良,蔓較短、萌芽性優(yōu)。河南省區(qū)試兩年平均較對(duì)照種徐薯18鮮薯增產(chǎn)16.31%,薯干增產(chǎn)20.6%。省區(qū)試與國(guó)家區(qū)試平均鮮薯、薯干、淀粉產(chǎn)量分別為2885公斤、946.28公斤、634.7公斤,均較徐薯18選系77-6增產(chǎn)10%-20%。烘干率為29.7%,略高于對(duì)照。,淀粉含量稍高于徐18,可達(dá)20~21%,春薯高產(chǎn)田畝產(chǎn)鮮薯3500公斤以上,畝產(chǎn)淀粉達(dá)700公斤左右。特征:頂葉、莖葉、葉脈、葉柄均綠色,葉片為心齒形,分枝多,薯皮紫紅色,薯肉白色,結(jié)薯集中整齊。熟食味干面可口。   4.豫薯12號(hào)(國(guó)審品種):系南陽市農(nóng)科所以徐78-28作母本,群力2號(hào)作父本經(jīng)有性雜交選育而成。優(yōu)點(diǎn):高產(chǎn)、耐澇,抗根腐病、較抗莖線蟲病,淀粉粘度高,質(zhì)量好。夏薯畝產(chǎn)量一般2500公斤以上,比徐薯18增產(chǎn)20%左右,淀粉率20%左右,相當(dāng)于徐薯18。國(guó)家試驗(yàn)結(jié)果:鮮薯平均比徐薯18增產(chǎn)18.6%、薯干平均增產(chǎn)17.1%、干率31.7%、食味好,甜、細(xì)、粉,加工成熟熟薯干,可出口日本。特征:頂葉色綠,葉脈色紫,莖色綠帶紫,葉形淺復(fù)裂,葉面有凸起,中長(zhǎng)蔓,薯皮紅色、薯肉淡黃。適合淀粉與食品加工區(qū)種植。   5.豫薯13號(hào)(國(guó)審品種):由省農(nóng)科院糧食所用濟(jì)78066作母本,綿粉一號(hào)作為父本雜交育成。優(yōu)點(diǎn):高抗根腐病、莖線蟲病,短蔓、抗旱。全省6年41點(diǎn)試驗(yàn)平均鮮薯、薯干、淀粉畝產(chǎn)分別為2157.7公斤、653.8公斤和429.1公斤,均較徐薯18增產(chǎn)10%以上,淀粉率21.9%接近徐薯18,國(guó)家試驗(yàn)結(jié)果鮮薯平均產(chǎn)量比徐薯18增產(chǎn)13.9%、薯干平均增產(chǎn)12.2%、干率28%,春薯畝產(chǎn)可達(dá)3500公斤以上;夏薯可達(dá)2500公斤以上。特征:頂葉色綠,葉脈色綠帶紫,葉形深裂,莖色綠,薯皮紅色,薯肉白色,蔓長(zhǎng)1.5m左右。栽培要點(diǎn):①適于春、夏薯種植;②密度春薯3000~3500株,夏薯3500-4000/株;③在嚴(yán)重莖線蟲病地塊仍需用辛硫磷防治。   6.濟(jì)薯15號(hào)(國(guó)審品種):多抗淀粉專用品種,由山東省農(nóng)科院育成,親本組合為濟(jì)85003×濟(jì)79268。優(yōu)點(diǎn):短蔓、抗旱、高抗根腐病、黑斑病,較抗莖線蟲?。坏矸酆扛哌_(dá)22%以上,比徐薯18高2個(gè)百分點(diǎn),國(guó)家區(qū)試,薯干、淀粉產(chǎn)量分別比徐薯18增產(chǎn)17.6%和21.6%,。特征特性:短蔓,分枝多,株型半直立,頂葉淡綠色,葉小,葉心形,葉脈、葉基紫。薯皮紅色,薯肉淡黃色。熟食味香、甜、細(xì)、粉。   7.豫薯7號(hào)(國(guó)審淀粉專用品種):系泌陽縣農(nóng)科所與省農(nóng)科院以南豐作母本、徐薯18作父本,雜交選育而成。優(yōu)點(diǎn):高產(chǎn)、高淀粉。淀粉率平均高達(dá)22.61%,春薯淀粉率高達(dá)24%左右,比徐薯18高三個(gè)百分點(diǎn),萌芽性性,耐貯性好,生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),耐瘠薄、抗旱,干率32-35%,夏薯試驗(yàn)鮮薯、薯干、淀粉產(chǎn)量分別比徐薯18增產(chǎn)4.4%、17.8%和22.8%。中抗莖線蟲病和黑斑病。春薯畝產(chǎn)3000公斤以上,夏薯2000公斤以上。特征:頂葉色紫,葉形淺缺,莖色綠帶紫,薯皮紫紅色,薯肉淡黃,熟食味面甜。缺點(diǎn):不抗根腐病。   8.冀薯98(冀17-4國(guó)家鑒定品種):系河北省農(nóng)科院糧油作物所以冀薯21-2為母本, 近緣野生種三淺裂野牽牛Y6作父本雜交選育而成。優(yōu)點(diǎn):高產(chǎn)、高淀粉、優(yōu)質(zhì)綜合性狀好的甘薯新品種。2002-2003年參加全國(guó)北方區(qū)試,比對(duì)照品種徐薯18鮮薯增產(chǎn)22.35%,薯干增產(chǎn)33.8%,烘干率30.2%,比徐薯18高2.71個(gè)百分點(diǎn)。特征特性:葉蔓均為綠色,葉形心帶齒,葉脈綠帶紫色,薯形長(zhǎng)紡錘型,紫紅皮淺黃肉,薯皮光滑,外形美觀。粗纖維少,熟食面甜有香味,食味優(yōu),綜合經(jīng)濟(jì)性狀好,耐儲(chǔ)藏,抗黑斑病和根腐病,不抗莖線蟲病。   9.梅營(yíng)1號(hào)(高淀粉專用品種):系正陽新優(yōu)良種研究繁育中心雜交選育而成。優(yōu)點(diǎn):淀粉率高、耐旱、耐瘠簿,抗莖線蟲病。1998-1999年農(nóng)業(yè)部(鄭州)質(zhì)檢中心測(cè)定分別為26.07%和24.8%,抗旱、春薯產(chǎn)量高,春薯干率35%以上,淀粉產(chǎn)量比徐薯18增產(chǎn)20%左右。特征:頂葉綠色,葉脈紫,葉心臟形,莖色綠帶紫,中蔓,薯皮紫紅色。薯肉白色,熟食味面甜。缺點(diǎn):感根腐病、黑斑病,不耐肥,莖葉易徒長(zhǎng)。注意增施鉀肥、打頂,封壟前后化控兩次,每畝噴施15%多效唑75克加水50公斤,適宜無根腐病春薯地種植。  10. 梅營(yíng)7號(hào)(高淀粉專用品種):系正陽新優(yōu)良種研究繁育中心以梅營(yíng)1號(hào)為母本,群力2號(hào)為父本雜交選育而成。優(yōu)點(diǎn):短蔓、高產(chǎn)耐肥、淀粉率高,耐貯藏。2005年農(nóng)業(yè)部(鄭州)質(zhì)檢中心(收獲后20天測(cè))、河南省質(zhì)檢所對(duì)夏薯測(cè)定,淀粉率分別高達(dá)24.6%和26.02%,另含粗蛋白質(zhì)1.67%,維生素C 33.4mg/100g鮮薯。正陽縣生產(chǎn)示范鮮薯畝產(chǎn),春薯3000-4000公斤,夏薯2000-3000公斤。耐肥不易徒長(zhǎng)。特征:頂葉綠色,葉脈錄,葉形淺裂,莖色綠,蔓長(zhǎng)70-130厘米,分枝多。薯皮紫紅色,薯肉白色,熟食味面甜。   二、鮮食用及食品加工用品種 應(yīng)選擇薯肉色黃至桔紅、薯皮光滑、色澤好,結(jié)薯早,能早上市,商品薯率、鮮薯產(chǎn)量均高??扇苄蕴恰⒑}卜素、維生素C、蛋白質(zhì)含量高的品種。   (1)作烘烤、食用、優(yōu)質(zhì)商品薯,無根腐病區(qū) 選用商019-3、巖薯5號(hào)(優(yōu)質(zhì)、高胡蘿卜素、紅皮、紅肉、軟甜)徐薯23、北京553、遺字138(皮色赭紅,薯肉紅,味甜、粉,口感好,不抗根腐?。⒓绞?號(hào)(皮色赭紅,薯肉紅,味甜、粉,口感好,不抗根腐?。┘翱共∑贩N;多病區(qū)及無病區(qū) 選用:徐34、濟(jì)南黃(薯皮黃,肉杏黃,食味面、甜,高產(chǎn)、抗?。?、商薯85、魯薯8號(hào)(薯皮淡紅,肉色杏黃,食味優(yōu)于北京553,產(chǎn)量高,干率高5個(gè)百分點(diǎn),抗根腐病,較抗莖線蟲?。?、鄭紅11號(hào)(烘烤熟食品質(zhì)好,且高抗根腐病,中抗莖線蟲病薯皮黃紅色,薯肉桔紅色)根腐病及無病地區(qū) 選用煙薯18(國(guó)審品種、早熟、高產(chǎn)、高抗根腐病、中抗黑斑病)及多抗品種等。  ?。?)早上市,作商品薯 早熟高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)類選:紅香蕉、 商薯85(商958-5)、煙薯18(高產(chǎn)、肉色深紅、高糖高)、巖薯5號(hào)、徐薯23、北京553、 濟(jì)薯20和浙薯13號(hào);品質(zhì)一般早熟高產(chǎn)品種選用蘇薯8號(hào)和安平1號(hào)又稱黃皮蘇8等;  ?。?)加工冷凍熟薯塊、薯脯、薯干的品種 選用薯肉黃色、優(yōu)質(zhì)、干率中等、抗褐變的品種,如日本紅東(優(yōu)質(zhì)、細(xì)甜、薯皮紫紅、薯肉黃)、玉豐,徐薯23、龍巖7-3(紅皮、黃肉、細(xì)甜、鮮薯產(chǎn)量較高)、煙20(國(guó)鑒優(yōu)質(zhì)、面甜、薯皮淺紅、薯肉黃,中抗根腐病、莖線蟲病)、豫薯12號(hào)(高產(chǎn)、耐澇,薯皮紅色、薯肉淡黃,抗根腐病、較抗莖線蟲病,)等。  ?。?)提取天然色素的品種 選用煙337(花青素含量高達(dá)31.90mg/100g鮮薯。薯皮紫色、薯肉紫色,抗根腐病、莖線蟲病、黑斑病。鮮薯產(chǎn)比徐薯18減產(chǎn)8.36%,,)、紫331(花青素含量32.08mg/100g鮮薯 薯皮黑紫色、薯肉紫色、鮮薯產(chǎn)比徐薯18減產(chǎn)35.55%,)和黑星2號(hào)(高色素,品質(zhì)優(yōu)、薯皮紫色、薯肉紫色、)  ?。?)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)特用、食用紫薯,選濟(jì)薯18、廣紫1號(hào)(廣薯104,皮紫色、肉花紫色,味佳)、“群紫1號(hào)和黑星2號(hào)   1、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、食品加工薯:徐薯23 (國(guó)家鑒定品種)系中國(guó)農(nóng)科院甘薯所以P616-23為母本,煙薯27為父本,有性雜交選育而成。原系號(hào)97-21-5。優(yōu)點(diǎn):產(chǎn)量與薯干率較高、薯肉黃,干面,食味香甜,纖維少,加工薯片薯脯食色澤鮮顏。平均干物率為30.4 %,比徐薯18高出2.2個(gè)百分點(diǎn);產(chǎn)量:國(guó)家區(qū)試兩年平均鮮薯畝產(chǎn)1996公斤,比徐薯18增產(chǎn)17.9%;薯干畝產(chǎn)557公斤,比對(duì)照品種徐薯18增產(chǎn)19.4%。特征特性:頂葉深紫、葉綠色,葉脈紫,莖綠帶紫,葉片尖心-戟形,短蔓型,分枝數(shù)多。薯塊長(zhǎng)桶形,萌芽性較好,地上部長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)。薯皮土紅色,薯肉桔黃色,結(jié)薯較集中,。營(yíng)養(yǎng)分析結(jié)果:粗蛋白(干基)6.91%、可溶性糖含量(干基)13.84%,胡蘿卜素含量2.18mg/100g鮮薯??购诎卟?,較抗莖線蟲病、耐病毒病,不抗根腐病。   2 、優(yōu)質(zhì)薯徐34:優(yōu)點(diǎn):食味上等,細(xì)、膩、甜,鮮薯含可溶性糖3。09%、維生素C 19.39mg/100g、胡蘿卜素3.93mg/100g。烘烤、制薯脯品質(zhì)好。特征:地上部均為綠色、葉心形、葉面皺縮、莖葉脆嫩,薯塊紡錘形、光滑外觀好,薯皮赭紅色、薯肉桔紅色。薯塊大而集中,夏薯畝產(chǎn)2000公斤左右,抗根腐病、莖線蟲病。   3、特早熟、高產(chǎn)紅香蕉:以西農(nóng)431為母本,豫薯10號(hào)為父本雜交選育而成。優(yōu)點(diǎn):特早熟、產(chǎn)量與品質(zhì)均高于蘇薯8號(hào)。早春覆膜栽培,七、八月份上市價(jià)格高,效益好。生長(zhǎng)100天,畝產(chǎn)高達(dá)2500公斤以上,春薯、夏薯高產(chǎn)田,分別可達(dá)7000公斤和4000公斤以上。葉小,莖蔓細(xì)弱,薯皮橙紅、肉桔紅色、食味較蘇薯8號(hào)甜、面、細(xì)。   4、優(yōu)質(zhì)薯:商019-3 系商丘農(nóng)科所選育。優(yōu)點(diǎn):高糖、高胡蘿卜素、味佳,夏薯干率與徐薯接近,28.8%,夏薯鮮薯畝產(chǎn)量2590公斤較脫毒徐薯18增產(chǎn)12%。特征:頂葉綠帶褐、葉色淡綠,葉心形,葉脈、柄基紫色,莖色綠帶紫,最長(zhǎng)莖較長(zhǎng),180cm。薯皮紫紅色、肉深桔紅、熟食味佳,甜.粘。   5、高產(chǎn)、早熟、多抗商品薯:商薯85(商958-5國(guó)家鑒定品種)系商丘農(nóng)科所育成。優(yōu)點(diǎn):高產(chǎn)、早熟早上市、紅皮紅肉、抗病。省區(qū)試夏薯畝產(chǎn)2580kg,較徐薯18優(yōu)系77-8增產(chǎn)25.3%,烘干率26%,國(guó)家區(qū)試兩年平均鮮薯畝產(chǎn)1878公斤,比徐薯18增產(chǎn)11.0%。大面積戛薯畝產(chǎn)3000公斤左右,而且結(jié)薯早,可早上市,食味中上等,優(yōu)于蘇薯8號(hào)。特征:地上部除葉脈、葉基色為紫外,其余均為綠色,葉心形帶齒,薯皮紅,薯肉紅色,商品率90%左右。抗根腐病、中抗莖線蟲病、和黑斑病。   6.北京553:系原華北農(nóng)科所從勝利百號(hào)放任的雜交后代中選育而成。經(jīng)脫去病毒病增產(chǎn)30-40%。外觀品質(zhì)、萌芽性、生長(zhǎng)勢(shì)均有明顯提高。優(yōu)點(diǎn):食味軟甜,抗莖線蟲病。產(chǎn)量較高,春薯高產(chǎn)田畝產(chǎn)4000公斤左右,夏薯3000公斤以上。特征:頂葉紫色,葉色綠帶褐、葉形淺裂,葉脈與莖均為紫色,蔓短、薯皮黃色、薯肉杏黃。缺點(diǎn):不抗根腐病。   7.煙薯18號(hào)(國(guó)鑒品種);系山東煙臺(tái)農(nóng)科院以魯薯3號(hào)作母本,以紅肉紅作父本雜交選育而成。鮮薯產(chǎn)量比徐薯18增產(chǎn)17.6%。優(yōu)點(diǎn):高產(chǎn)、早熟、高胡蘿卜素(5.05mg/100g鮮薯)、高糖(4.64%)、食味甜,細(xì)、膩、干率24.08%。特征:頂葉色及地上部除葉脈淺紫外均綠,葉心形,薯皮深紅色,薯肉深桔紅色??垢?、抗黑斑病。缺點(diǎn):不抗莖線蟲病。   8.蘇薯8號(hào):系江蘇省南京市農(nóng)科所以蘇薯4號(hào)作為母本,蘇薯1號(hào)作父本,經(jīng)有性雜交選育而成。優(yōu)點(diǎn):早熟、高產(chǎn)、省區(qū)試鮮薯產(chǎn)量首位,較徐薯18增產(chǎn)達(dá)30%以上,春薯畝產(chǎn)4000公斤以上;夏薯3000公斤以上,早熟性好,抗莖線蟲病和黑斑病。特征:蔓短,半直立型,頂葉綠色,葉脈綠,葉形復(fù)缺刻,莖綠色,分枝多。薯皮紅色、薯肉桔紅。平均干率21.8%,缺點(diǎn):食味一般,缺點(diǎn):不抗根腐病。   9.安平1號(hào)(黃皮蘇8):系襄城縣甘薯名優(yōu)品種保鮮科研所從蘇薯8號(hào)芽變中選出。特征:除薯皮色為黃,其它同蘇薯8號(hào)。優(yōu)點(diǎn):高產(chǎn)、早熟,鮮薯產(chǎn)量稍高于蘇薯8號(hào),較徐薯18增產(chǎn)35%以上,平均干率23.3%。春薯生長(zhǎng)100天,可達(dá)到2500公斤/畝以上,早上市,效益高。缺點(diǎn):不抗根腐病、食味一般。   10.濟(jì)薯18號(hào):系山東省農(nóng)科院作物所與國(guó)際馬鈴薯中心合作,以徐薯18為母本,經(jīng)放任授粉,獲得實(shí)生種子選育而成。優(yōu)點(diǎn):高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病,紫色品種。:(1)蔓短,分枝多,,頂葉色綠,葉脈、莖帶紫色。⑵鮮薯產(chǎn)量高,國(guó)家試驗(yàn)鮮薯產(chǎn)量比徐薯18增產(chǎn)10%左右。⑶品質(zhì)優(yōu)。薯皮紫,春薯烘干率33%左右,夏薯28%左右,肉質(zhì)香、甜、糯。。⑷早熟,薯塊膨大早,早春覆膜栽培,8月中旬可上市。⑸適應(yīng)能力強(qiáng)??垢?,較抗莖線蟲病,抗旱,耐瘠,。缺點(diǎn):抗黑斑病能力差。   11.群紫1號(hào):系襄城縣以蘇薯8號(hào)為母本,以山川紫為父本雜交選育而成。優(yōu)點(diǎn):高產(chǎn)、外觀好、抗病,薯皮黑紫色、薯肉紫色、味較甜、細(xì)。據(jù)2004年省區(qū)試鄭州點(diǎn)(夏薯)鮮薯產(chǎn)量1833公斤/畝,較徐薯18減產(chǎn)1.78%,差異不顯著,干率30.0%接近徐薯18(29.9%)。特征:頂葉色、葉色均綠帶褐,葉掌形,葉脈色、莖色均紫,蔓較短。抗莖線蟲病、中抗黑斑病。   12、黑星2號(hào);外引紫薯優(yōu)質(zhì)種,品質(zhì)優(yōu)、薯皮紫色、薯肉紫色、味佳、甜、鮮薯產(chǎn)量較徐薯18低。適合食用與提取色素。 需要咨詢?cè)鯓雍侠磉x擇脫毒甘薯品種與配套高產(chǎn)栽培技術(shù)包括育苗技術(shù)、整地保墑、配方施肥、科學(xué)管理、化控化除、病蟲害防治、保鮮貯藏技術(shù)、無公害甘薯高產(chǎn)高效技術(shù)與淀粉、粉條、粉皮、方便粉絲、直條水晶粉絲等加工裝備、加工技術(shù)、市場(chǎng)信息。請(qǐng)參考《甘薯高產(chǎn)高效專家談》(中原農(nóng)民出版社出版,主編:肖利貞,全書14萬字,定價(jià)7.2圓)如需詳細(xì)了解甘薯、馬鈴薯、木薯的淀粉、粉條、機(jī)制粉皮加工工藝、技術(shù)、配法、淀粉凈化增白技術(shù)及各類設(shè)備與產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和建廠可行性報(bào)告等,請(qǐng)參考《薯類淀粉制品實(shí)用加工技術(shù)》(中原農(nóng)民出版社出版,主編:肖利貞、王裕欣,全書20萬字,定價(jià)9.8圓)專著,請(qǐng)到書店購買,若買不到,請(qǐng)來電聯(lián)系郵購。若需生產(chǎn)現(xiàn)埸考察,請(qǐng)來電或到鄭州市農(nóng)業(yè)路一號(hào)河南省農(nóng)科院西院,考察品種、加工各類產(chǎn)品與技術(shù)資料。需要哪些品種,有啥要求請(qǐng)來電,為了幫助你搞好基地建設(shè),搞好生產(chǎn)與加工,請(qǐng)告訴電子信箱、,可寄去甘薯品種、生產(chǎn)與加工的科普技術(shù)資料作參考。 (如需建立無公害甘薯生產(chǎn)基地,引進(jìn)名優(yōu)品種和配套生產(chǎn)與加工技術(shù)聯(lián)系電話:0371~65722349 小靈通66110346 電子信箱:xiao-lizhen@163.com)