史冠瑩  女，1984年1月生，中共黨員，博士，副研究員。榮獲河南省農(nóng)科院精神文明單位創(chuàng)建工作先進(jìn)個人，河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院支部“優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”榮譽(yù)稱號。兼任河南省核學(xué)會理事。主要從事香辛植物等特色植物資源的貯藏加工及活性物質(zhì)提取開發(fā)等研究工作。先后主持承擔(dān)科技部對外援助項目、河南省科技攻關(guān)、河南省農(nóng)科院自主創(chuàng)新專項、河南省農(nóng)科院院縣合作等項目10余項，出版著作1部，發(fā)表論文10余篇，授權(quán)發(fā)明專利5項。獲河南省科技進(jìn)步二等獎1項，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國農(nóng)產(chǎn)品加工十大科技創(chuàng)新推廣成果獎1項。